Decoración de tortas “Nivel I”

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Descripción

Estas iniciando en el maravilloso mundo de  la decoración de tortas? si tu respuesta es si, este curso es ideal para vos.

Te voy a enseñar  desde cero todo lo necesario para que puedas realizar una torta con una terminación perfecta aplicando técnicas como  ganacheado y forrado en paneles.

Y cuando te digo desde cero es porque trabajaremos juntos en:

  • Elaboración de receta.
  • Horneado.
  • Corte y relleno.
  • Elaboración de ganache.
  • Ganacheado con guías.
  • Forrado en paneles.
  • Decoración Y  mucho más.