Datos de pastelería

Tipos de temperaturas

Equivalencias de temperatura entre grados Centígrados, Farenheit y temperaturas de horno.

Temperatura (C) Tempratura (F) Descripcion
110 C 225 F Frio
120 C 250 F Frio
140 C 275 F Muy bajo
150 C 300 F Muy bajo
160 C 325 F Bajo
170 C 335 F Moderado
180 C 350 F Moderado
190 C 375 F Moderadamente caliente
200 C 400 F Caliente
220 C 425 F Caliente
230 C 450 F Muy caliente